مرغ در سس پنیر خامه ترش - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس

فهرست مطالب:

مرغ در سس پنیر خامه ترش - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس
مرغ در سس پنیر خامه ترش - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس

تصویری: مرغ در سس پنیر خامه ترش - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس

تصویری: مرغ در سس پنیر خامه ترش - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس
تصویری: MINUTE جالب با توت فرنگی! دسر بدون پخت 2023, ژوئن
Anonim

شرح پخت و پز:

در مراحل تهیه این غذا ، یک غذای نفیس و بسیار خوشمزه از پای مرغ معمولی بدست می آید. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه پا مرغ ، پنیر و خامه ترش است.

هدف: برای ناهار / برای شام / برای یک میز جشن

ماده اصلی: مرغ / مرغ

ظرف: سس ها / غذاهای گرم / سس خامه ترش

جغرافیای آشپزی: غذاهای روسی

عناصر:

  • شراب یا آب سفید - 150 میلی لیتر
  • خامه ترش - 100 گرم
  • Hops-suneli - 1 قاشق چایخوری
  • پاها - 1.5 کیلوگرم
  • پاپریکا - 1 قاشق چایخوری
  • فلفل و نمک - - به مزه
  • پنیر - 100 گرم

خدمات: 8

طرز تهیه "مرغ در سس پنیر خامه ترش"

مرغ در سس پنیر خامه ترش - عکس مرحله 1
مرغ در سس پنیر خامه ترش - عکس مرحله 1

1. پاها را مالش می دهیم و خوب شستشو می دهیم. پاها را به رانها و طبلها برش می دهیم ، سپس نمک می زنیم.

مرغ در سس پنیر خامه ترش - عکس مرحله 2
مرغ در سس پنیر خامه ترش - عکس مرحله 2

2. هاپ سونلی ، فلفل دلمه ای قرمز ، سیر خرد شده و فلفل سیاه را به خامه ترش اضافه کنید. اگر این غذا برای بزرگسالان تهیه شده باشد ، می توانید خامه ترش را با شراب سفید یا آبجو مخلوط کنید ، اما اگر برای کودکان تهیه شده است ، آب اضافه کنید.

مرغ در سس پنیر خامه ترش - عکس مرحله 3
مرغ در سس پنیر خامه ترش - عکس مرحله 3

3. یک ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، پاها را در آنجا قرار دهید ، آنها را با مخلوط خامه ترش آماده پر کنید. ما فر را گرم می کنیم و یک ورق پخت با پای مرغ را به مدت سی دقیقه به آنجا می فرستیم ، گرما باید متوسط باشد.

مرغ در سس پنیر خامه ترش - عکس مرحله 4
مرغ در سس پنیر خامه ترش - عکس مرحله 4

4. پنیر را روی یک رنده مالش دهید ، برای اینکه خوب مالیده شود ، بهتر است ابتدا آن را فریز کنید. وقتی سی دقیقه گذشت ، صفحه پخت را از اجاق برداشته و پاها را با پنیر رنده شده بپاشید. به مدت ده تا پانزده دقیقه ، ورق پخت را دوباره در اجاق بگذارید.

محبوب موضوع