شرح پخت و پز:
فکر می کنم همه شما سالهای دانشجویی خود ، این همه آشفتگی و مشکلات ابدی را به یاد دارید. یک دستورالعمل ساده برای سوپ سوری - برای برخی ممکن است به نوستالژی سالهای مدرسه تبدیل شود ، اما برای کسی - یک دستورالعمل موضعی که می توانید همین حالا استفاده کنید.
چرا من سوپ سوری را "دانشجو" می نامم؟ بله ، زیرا این سوپ وقت شما را نمی گیرد و به کیف پول شما ضربه نخواهد زد. سریع ، ارزان و خوشمزه! وسوسه انگیز است ، نه؟:) دستور تهیه سوپ سوری با عکس از قبل منتظر شماست. موفق باشید با پخت و پز خود!
هدف: برای ناهار / ارزان
ماده اصلی: ماهی و غذاهای دریایی / سوری
ظرف: سوپ ها
جغرافیای آشپزی: غذاهای روسی
عناصر:
- Saury - 1 قطعه
- برنج - 3-4 هنر. قاشق
- پیاز - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- سبزی خشک - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
- برگ بو - 1-2 قطعه
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
- ادویه جات - به مزه
خدمات: 6
طرز تهیه سوپ Saury
پیاز و هویج را به صورت مکعبی برش دهید. برنج را می شویم. پیاز و هویج را در تابه ای که با روغن نباتی چرب شده سرخ کنید.
وقتی آب جوش آمد ، سبزیجات را با یک لیتر آب بریزید - برنج را به سوپ اضافه کنید و حدود 10-15 دقیقه بپزید.
ادویه ، سبزیجات ، گیاهان خشک را به آش اضافه کنید. سوپ را به نقطه جوش برسانید و 10-15 دقیقه دیگر بپزید.
حالا اجاق گاز را خاموش کنید ، بگذارید سوپ کمی دم بکشد. ظرف آماده است! نوش جان!