شرح پخت و پز:
خوشبختانه ، من یک سس سویا خوب داشتم - نوعی که با یک دستور العمل سنتی ارائه می شود. این سس است که حاوی بسیاری از مواد معدنی ، ویتامین ها و اسیدهای آمینه است. بیهوده نیست که اساس غذاهای آسیایی است - به ویژه ، سس سویا در ژاپن بسیار محبوب است و ساکنان این کشور به خاطر سلامتی و طول عمر زیاد مشهور هستند.
به دلیل وجود مشتقات اسید گلوتامیک طبیعی ، سس سویا این توانایی را دارد که بر طعم ظروف و خصوصیات روشن مواد تشکیل دهنده آنها تأکید کند. به همین دلیل است که معتقدم دستور تهیه سالاد یونانی با سس سویا کاملاً مورد توجه شماست. امیدوارم لذت ببرید
قرار ملاقات: برای ناهار / شام / میان وعده عصرانه / ناهار سالم
ظرف: سالاد / سس سویا / سالاد یونان
رژیم: غذای رژیمی / غذای گیاهی
عناصر:
- فتا - 250 گرم
- گوجه فرنگی - 5-6 قطعه
- خیار - 2-3 قطعه
- فلفل شیرین - 1 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- زیتون - 20-25 قطعه
- لیمو - 0.5 قطعه
- گیاهان تازه - به مزه
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- پونه کوهی خشک - به مزه
- روغن زیتون - 5-6 هنر. قاشق
- سس سویا - 1-3 قاشق غذاخوری. قاشق
خدمات: 3
طرز تهیه سالاد سس سویا یونانی
خیارها را بشویید ، خشک کنید و به قطعات بزرگ برش دهید.
همین کار را با گوجه فرنگی انجام دهید.
فلفل برای پاک کردن دانه ها و همچنین برش - من عاشق مربع ها هستم ؛).
پیاز را به صورت حلقه یا نیم حلقه خرد کنید. اگر خیلی تلخ است ، روی آن آب جوش بریزید.
چاله ها را از زیتون خارج کنید.
فتا را برش بزنید.
آب را از نصف لیمو فشرده کنید.
و آن را با سس سویا ، کره ، فلفل و پونه کوهی مخلوط کنید.
سبزه ها را با چاقوی تیز خرد کنید.
همه مواد را به یک کاسه سالاد اضافه کنید ، روی سس را بریزید و هم بزنید. بلافاصله سرو کنید.