گوشت آسیایی - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس

فهرست مطالب:

گوشت آسیایی - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس
گوشت آسیایی - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس

تصویری: گوشت آسیایی - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس

تصویری: گوشت آسیایی - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس
تصویری: اخته کردن کباب بال مرغ و ران مرغ با استخوان غذای آسیا Asia food AFG 2023, ژوئن
Anonim

شرح پخت و پز:

من غذای آسیایی را به دلیل سادگی و سرعت آماده سازی اش بسیار دوست دارم. و مهمتر از همه ، خوشمزه و سالم است! من یک دستور تهیه گوشت به سبک آسیایی همراه با عکس به دادگاه شما ارائه می دهم. این یک غذای خوشمزه با حداقل زمان و هزینه است. نوش جان!

هدف: برای ناهار / برای شام

ماده اصلی: گوشت / گوشت خوک

ظرف: غذاهای گرم

عناصر:

  • گوشت - 500 گرم (هر گوشتی برای این دستور غذا مناسب است - گوشت گاو ، گوشت خوک ، مرغ)
  • هویج - 1-2 قطعه
  • فلفل شیرین - 1-2 قطعه (بهتر است فلفل های رنگی مختلف بگیرید ، سپس ظرف رنگارنگ تر به نظر می رسد)
  • پیاز - 1 قطعه
  • سیر - 1-2 حبه
  • سس سویا - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
  • عسل - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
  • نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
  • سرکه 9٪ - 1 - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
  • نمک - 1 قاشق چای خوری (به مزه)
  • فلفل سیاه زمینی - 1 پیمانه
  • فلفل تند قرمز زمینی - 1 پیمانه
  • آب - 0.5 فنجان (برای رقیق سازی نشاسته به آب نیاز داریم)
  • روغن نباتی - 100 گرم

خدمات: 3-4

نحوه پخت "گوشت آسیایی"

گوشت آسیایی - عکس مرحله 1
گوشت آسیایی - عکس مرحله 1

هویج ها را تمیز کرده و به صورت برش های نازک و به شکل الماس برش می دهیم.

گوشت آسیایی - عکس مرحله 2
گوشت آسیایی - عکس مرحله 2

پیاز را پوست بگیرید و آن را در نیم حلقه خرد کنید.

گوشت آسیایی - عکس مرحله 3
گوشت آسیایی - عکس مرحله 3

فلفل را پوست بگیرید و به صورت نوار یا الماس برش دهید.

گوشت آسیایی - عکس مرحله 4
گوشت آسیایی - عکس مرحله 4

گوشت را به صورت نوارهای نازک در الیاف برش دهید. قبل از برش ، می توانید گوشت را کمی منجمد کنید - سپس برش آن برای شما آسان تر خواهد بود.

گوشت آسیایی - عکس مرحله 5
گوشت آسیایی - عکس مرحله 5

تابه را روی آتش قرار داده و در حالی که داغ می شود ، حبه های سیر را ریز خرد کرده و نشاسته را در آب سرد رقیق می کنیم.

گوشت آسیایی - عکس مرحله 6
گوشت آسیایی - عکس مرحله 6

گوشت را در قابلمه داغ بریزید و تفت دهید تا پوسته شود و مدام هم بزنید.

گوشت آسیایی - عکس مرحله 7
گوشت آسیایی - عکس مرحله 7

به محض اینکه گوشت سرخ شد ، به آن هویج و یک قاشق سس سویا و نشاسته رقیق شده اضافه کنید.

گوشت آسیایی - عکس مرحله 8
گوشت آسیایی - عکس مرحله 8

ما پیاز را به گوشت و هویج ، نمک و فلفل پخش می کنیم. و یک قاشق دیگر نشاسته رقیق شده اضافه کنید.

گوشت آسیایی - عکس مرحله 9
گوشت آسیایی - عکس مرحله 9

بعد از 5 دقیقه ، فلفل خرد شده ، عسل ، سیر و سس سویای باقیمانده را به ماهیتابه اضافه کنید. سرکه ، باقی مانده نشاسته و فلفل تند را هم بزنید و اضافه کنید. بگذارید بجوشد. اجاق را خاموش کنید و ظرف را بچشید. اگر به نظر می رسد نمک کافی نیست - سس سویا را اضافه کنید ، اگر شیرینی کافی نیست - پس عزیزم.

محبوب موضوع