شرح پخت و پز:
در زیر یک دستورالعمل بسیار ساده برای کوکوی سیب زمینی با پنیر آورده شده است. در واقع - بسیار ساده! اما در نهایت با چه نوع غذایی روبرو خواهید شد - کتلت های زیبا و نرم با طعم لطیف پنیر ذوب شده.. میلی متر … خوشمزه:) می توانید با خامه ترش یا هر سس دیگری سرو کنید. و چگونه می توان کتلت سیب زمینی با پنیر را برای خانواده حتی خوشمزه تر و جذاب تر ساخت - این واقعاً به خود شما بستگی دارد. خیالتان راحت باشد و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. موفق باشید و اشتهای خوبی داشته باشید!
هدف: برای ناهار / برای شام / برای کودکان / برای ناهار / از 5 سالگی
ماده اصلی: سبزیجات / سیب زمینی / لبنیات / پنیر
ظرف: غذاهای گرم / کتلت
جغرافیای آشپزی: غذاهای روسی
عناصر:
- سیب زمینی - 4-5 قطعه (بزرگ)
- پنیر - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آرد - 2-3 خیابان قاشق
- نمک - 1 قاشق چایخوری (1-2 پیمانه - برای تکه کتلت ، بقیه - برای جوشاندن سیب زمینی.)
- روغن پخت و پز برای سرخ کردن - 100 میلی لیتر
خدمات: 3-4
طرز تهیه "کوکوی سیب زمینی با پنیر"
ما سیب زمینی ها را پوست می گیریم و آنها را به شکل کوچکتر برش می دهیم - سپس با ما سریع تر طبخ می شود. ما در آب نمک بپزیم تا نرم شود.
پنیر را روی رنده درشت می مالیم.
سیب زمینی پخته شده را از سیب زمینی تمام شده آبکش کرده و خرد کنید تا له شود. بیایید خنک شویم
سیب زمینی له شده را با پنیر ، تخم مرغ و آرد مخلوط کنید. نمک اضافه کنید و همه چیز را خوب ورز دهید.
ما از جرم حاصل کتلت هایی به اندازه مورد نیاز شما تشکیل می دهیم. می توانید در آرد سوخاری چرخ کرده و در روغن گیاهی سرخ کنید تا یک پوسته زیبا شود.