Pkhali از کلم - دستورالعمل گام به گام با یک عکس

فهرست مطالب:

Pkhali از کلم - دستورالعمل گام به گام با یک عکس
Pkhali از کلم - دستورالعمل گام به گام با یک عکس

تصویری: Pkhali از کلم - دستورالعمل گام به گام با یک عکس

تصویری: Pkhali از کلم - دستورالعمل گام به گام با یک عکس
تصویری: پیروزکی سنتی روسی (پیراشکی | پیروزکی | پای) در خانه آشپزی می کند 2023, ژوئن
Anonim

شرح پخت و پز:

Phali به طور کلی نام هر میان وعده است. فالی را می توان از چغندر ، هویج ، حتی بادمجان تهیه کرد. من آن را بیشتر از گل کلم دوست دارم - این است که چگونه pkhali ظریف تر است ، در عین حال با گردو نیز مطابقت دارد. برای طبخ پخالی از کلم ، به یک کلم کوچک نیاز دارید (به طوری که در حین پخت و پز در یک قابلمه جا بگیرد). گشنیز را از سبزها بگیرید. از ادویه جات ترشی جات - هاپ سونلی.

هدف: برای ناهار / برای شام

ماده اصلی: سبزیجات / کلم / گل کلم

ظرف: تنقلات

جغرافیای آشپزی: گرجی

عناصر:

  • گل کلم - 1 قطعه
  • گردو - 100 گرم
  • پیاز شیرین - 1 قطعه
  • سیر - 3-4 حبه
  • سرکه شراب - به مزه
  • ادویه جات - به مزه
  • سبزها - 50 گرم

خدمات: 3-4

طرز تهیه "پخالی از کلم"

Pkhali از کلم - عکس مرحله 1
Pkhali از کلم - عکس مرحله 1

همه مواد را آماده کنید.

Pkhali از کلم - عکس مرحله 2
Pkhali از کلم - عکس مرحله 2

گل کلم را بپزید.

Pkhali از کلم - عکس مرحله 3
Pkhali از کلم - عکس مرحله 3

آجیل ، گیاهان و سیر را خرد کنید.

Pkhali از کلم - عکس مرحله 4
Pkhali از کلم - عکس مرحله 4

کاملاً مخلوط کنید. ادویه جات ترشی جات ، سرکه (به مزه - چه کسی بیشتر دوست دارد ، چه کسی کمتر دوست دارد) اضافه کنید.

Pkhali از کلم - عکس مرحله 5
Pkhali از کلم - عکس مرحله 5

پیاز را به صورت نیم حلقه نازک برش دهید. کلم را به قطعات متوسط برش دهید.

Pkhali از کلم - عکس مرحله 6
Pkhali از کلم - عکس مرحله 6

همه چیز را با دقت مخلوط کنید. سس گوشت سیر را بپاشید. مدتی در یخچال قرار می دهیم. به عنوان یک پیش غذای ساده یا غذای کناری برای گوشت سرو کنید. نوش جان)

محبوب موضوع