شرح پخت و پز:
می توانید گوشت چرخ کرده را به صورت آماده خریداری کنید یا خودتان درست کنید. هر نوع گوشت و همچنین مخلوطی از انواع آن برای وی مناسب است. می توانید هر نوع ادویه ، پنیر ، گیاهان را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. ظرف به صورت گرم سرو می شود. این یک گزینه عالی برای شام یا ناهار است.
هدف: برای ناهار / برای شام
ماده اصلی: گوشت / ماکارونی / گوشت چرخ کرده
ظرف: غذاهای گرم / ماکارونی
عناصر:
- سس گوجه فرنگی - 400 میلی لیتر
- ماکارونی "لانه" - 9 قطعه
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پارمسان - به مزه
- گوشت چرخ کرده - 450 گرم
- اسفناج - 1 دسته
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
خدمات: 4
نحوه طبخ "لانه ها با گوشت چرخ کرده"
1 لانه ها را در آب نمک و روغن زیتون بجوشانید تا نیمه پخته شود تا از بین نرود. 2 روغن ماهی زیتون را در ماهیتابه بریزید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ، آن را با کفگیر له کرده و تفت دهید تا نمک شود. 3 سس گوجه فرنگی و اسفناج ریز خرد شده را با گوشت قرار دهید ، هم بزنید و برای چند دقیقه حرارت دهید. 4 ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، داخل هر لانه ماکارونی ، گوشت چرخ کرده با سس گوجه فرنگی و یک قاشق غذاخوری دیگر سس قرار دهید. 5 لانه ها را در فر از قبل گرم شده با 175 درجه به مدت 30-20 دقیقه بپزید ، آن را از فر خارج کرده و با پارمسان رنده شده بپاشید.