شرح پخت و پز:
Sbiten یک نوشیدنی ویتامین بسیار سالم است. اگر آن را در زمستان می پزید ، از گیاهان خشک استفاده کنید. به هر حال ، شما همچنین می توانید کمی گل خار مریم یا گل بابونه را از گیاهان خشک در یک نوشیدنی قرار دهید ، به نظر می رسد که حتی معطر و سالم هم باشد.
هدف: برای یک میان وعده بعد از ظهر / روی یک میز جشن / ارزان / با عجله
ماده اصلی: عسل / ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات ترشی جات ، ادویه ، میخک
ظرف: نوشیدنی / سبیتن
جغرافیای آشپزی: غذاهای روسی
رژیم غذایی: دستور العمل های PP
عناصر:
- آب - 1 لیتر
- عسل - 170 گرم
- زنجبیل زمینی - 0.5 قاشق چای خوری
- میخک - 4 قطعه
- نعنا - 1 دسته (تازه یا خشک)
- ملیسا - 1 بسته
خدمات: 4
نحوه پخت "Sbiten"
مواد لازم را برای نوشیدنی آماده کنید. گیاهان را چند دقیقه در آب سرد خیس کنید و سپس زیر آب قوی بشویید.
عسل و آب را در قابلمه مخلوط کنید. ما حرارت کم قرار می دهیم و می جوشانیم.
ادویه و گیاهان را در قابلمه بریزید. آب سرد بریزید و بگذارید تا جوش بیاید ، 2-3 دقیقه آن را بپزید. آتش را خاموش کنید.
سوبیتن آماده را از گیاهان صاف کرده و با ریختن در لیوان ها آن را سرو کنید.