شرح پخت و پز:
همانطور که مشاهده خواهید کرد ، تهیه این غذا فوق العاده آسان است. اما من به شما اطمینان می دهم که چنین استیک ماهی شایسته منوی هر رستوران است. این دستور العمل به طرز قابل توجهی این ایده را تایید می کند که همه چیز مبتکرانه ساده است:) به خود کمک کنید و برداشت خود را از دستور العمل به اشتراک بگذارید!
قرار ملاقات: برای ناهار / برای شام / با عجله
ماده اصلی: ماهی و غذاهای دریایی / ماهی تن
ظرف: غذاهای گرم / استیک
عناصر:
- استیک تن - 10 قطعه (منجمد)
- نمک ، فلفل - به مزه
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 1 قطعه
خدمات: 10
طرز پخت "ماهی سرخ شده"
1 من از استیک تن ماهی یخ زده استفاده می کنم ، بنابراین آنها را از یخچال فریزر به یخچال منتقل می کنم تا یخ بزنم. 2 استیک ها را بشویید و خشک کنید ، سپس از دو طرف نمک و فلفل سیاه درشت آسیاب کنید. 3 در یک ماهیتابه ، یک قاشق روغن نباتی و کره را گرم کنید. استیک ها را از دو طرف به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید. 4 ماهی را با گوه های خرد شده لیمو سرو کنید تا بتوانید آب را به ماهی تن فشرده کنید.