شرح پخت و پز:
در نسخه کلاسیک ، فیله مرغ آب پز به ظرف اضافه می شود. من آن را با گوشت جایگزین کردم ، شما همچنین می توانید سوسیس یا کالباس را امتحان کنید. به طور کلی ، اکنون می توانم طرز تهیه سالاد دستبند انار با گوشت گاو را به شما بگویم. بقیه مواد برای همه ساده و آشنا است.
هدف: برای میز جشن / تولد / سال نو
ماده اصلی: گوشت / گوشت گاو / میوه / انار
ظرف: دستبند سالاد / انار سالاد
جغرافیای آشپزی: غذاهای روسی
عناصر:
- گوشت گاو - 300 گرم (تفاله)
- سیب زمینی - 300 گرم
- هویج - 130 گرم
- چغندر - 200 گرم
- سیب - 1 قطعه
- سس مایونز - 3-4 هنر. قاشق
- انار - 0.5-1 قطعه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
خدمات: 6
طرز تهیه "سالاد دستبند انار با گوشت گاو"
گوشت گاو را از قبل در آب نمک بجوشانید. سپس آن را خنک کرده و ریز خرد کنید.
سیب زمینی های تمیز را با لباس فرم در آب نمک بجوشانید. پوست آن را گرفته و سرد کنید ، سپس آن را ریز خرد کنید.
هویج را بشویید ، بجوشانید ، سرد کنید ، پوست آن را بگیرید و خرد کنید یا رنده کنید یا رنده کنید.
چغندرهای جوشانده و خنک شده را پوست بگیرید و سپس آنها را به مکعب های کوچک برش دهید.
حالا فرم سالاد را شروع کنید. یک لیوان را در وسط یک صفحه صاف قرار دهید. گوشت گاو را دور آن بگذارید. آن را با سس مایونز چرب کنید.
بعد ، سیب زمینی و سس مایونز را روی آن بچینید.
لایه بعدی دوباره هویج و سس مایونز است.
یک سیب پوست کنده را روی هویج روی رنده درشت رنده کنید. آن را با سس مایونز برس بکشید.
علاوه بر این - یک لایه چغندر ، آغشته به سس مایونز.
سالاد را با مغز انار تزئین کنید. لیوان را از وسط بردارید. می توانید ظرف را فوراً بخورید یا می توانید آن را در یخچال بگذارید تا بیشتر خیس بخورد. نوش جان!